□记者 王红梅 实习生 王滢/文

    走着盼着，农历新年又将到来，每个人的心里充满着新的期盼，每个人的脸上都洋溢快乐的笑容。时代在变迁，人们的消费理念在革新。我们过年方式在变，内容在变，唯一恒久不变的则是对过年的期待。或许这就是永存于人们心中的美好“年结”。拾起过往岁月关于“年”的记忆，大多数人都会说，年少时候的“年”最快乐，让我们一起听听他们讲述心头上那份珍贵的过年记忆，实实在在感受不同时代的年，为今天的幸福生活加把糖。

    四五十年代

    年夜饭 吃百家

    生于1937年的鞠玉琴老太太，见证了两个世纪的变迁。“我们那个时候基本上家家都穷，没啥吃的，平日里吃的都是玉米面、黍黍面，多日子吃不饱。哪像现在的人，自己养的、种的吃得都不爱吃了，又开始吃野味、野菜了。”鞠老太太风趣地说。

    对于四五十年代的人来说，贫穷和饥饿则是他们童年和少年时期最多的回忆。鞠老太太说，虽然那个年代家家都穷，但在祭灶时也是非常隆重的。祭灶时杀一只大公鸡是必须，用的糖也是自己做的。这个时候，才会拿出平日里积攒的舍不得吃的白面，烙一些灶饼。这是一年中难得的吃白面的机会，虽然灶饼没有油盐，但是对于一年难得见几次白面的她们来说，也算是稀罕物了。

    “我们兄弟姊妹有7个，我是老大，有了啥吃的，我妈先给我爷我婆分，然后由小到大再分，一人也就一点点。”鞠老太太说，那个时候太穷了，人都吃不饱，家里能喂猪的人家少之又少，一般人家里也就养上几只鸡。除了年三十晚上能见到肉烩菜，杀好的鸡多数要留着招待亲戚，她们能吃到肉汤烩菜就已经很满足了。如果到亲戚家去拜年，能吃一块肉、一个白面馍、一块麦芽糖都是她们那时候跟着大人去拜年的动力。

    “我小时候就没吃过什么好吃的，那时我最开心的事，就是盼到过年，只有过年才能吃到肉。”今年62岁的李先生说。

    李老先生已经记不清自己童年时有多少顿饭是吃着干馍馍，就着咸菜，喝着白开水捱过的。“我家里有四个兄弟姐妹，那时候经常吃不到菜，吃菜对我们来说都是一种奢侈，更不要说吃肉了。”翻着老旧的相册，李老先生意味深长地说，过年的时候，家里的女人会剪出窗花贴在窗上、门上，孩子们在那天不用做农活，不用做家务，可以尽情地玩耍。孩子们都会到邻居家去串门要好吃的，东家吃些西家尝些，他们童年的年夜都是吃百家饭度过的。

    六十年代

    去城里 逛商店

    “小时候过年，我最开心的就是盼着家里能宰一头猪，之后厨房便热闹起来，长辈们聚在一起，忙着做腊肠腊肉，锅里的肉汤正飘着香气。餐桌上摆满了各种油果子，果子被做出好多形状，有像蝴蝶的、有条纹的、有像花儿的，咬一口又脆又甜。”今年54岁的孙先生说。说起年少时的新年记忆，孙先生更多的是谈到“吃”，在他的记忆中，那时候人们的生活逐渐开始好转，餐桌上的食物也开始丰盛起来，虽然他小时候家住农村，但是自家有田，吃的蔬菜都是自家田里长的，吃的肉也是自己家里养的。

    “我小时候盼着过年，除了吃上丰盛的年夜饭，我最开心的事就是跟着父母去城里玩，在家里过完年三十，我们全家会赶车到城里亲戚家过年，我看城里什么都好，有花灯，有集市，能跟着家里人去百货商品店逛逛，看着各种颜色的糖果，那时候总缠着父母买。”孙先生笑着说。

    孙先生现在退休在家，儿子在外地工作了，平时家里就他和老伴两人。

    “平时家里比较冷清，只有过年时孩子才能回来，我们一家才能聚上，儿子工作忙，一年也就回家一两次。现在我也期盼着过年，因为我就能见到儿子了。”孙先生打开冰箱说：“这是我准备的年货，都是儿子喜欢吃的，我得事先备着，到时候给他做好吃的。”

    现在，过年对孙先生一家来说，更多的意味着团圆。不知道还有多少家庭的男男女女们，过年从各地赶回来，急着和家里的老人们团聚。“不管回家的路多么辛苦，只要过年能回家，我都觉得值。”在北京上班的小吴说，他已经在北京工作了三年了，今年过年因为要出差赶不回家了。“看过万千风景，只有家最美。真的是这样。”在电话里，小吴感慨地说。

    七十年代

    农村年 更有味

    “我从小生长在城市，小时候跟家人回农村过了一次年，觉得农村过年更有意思。我看到了农村的社火表演，和小孩们一起放炮，在整个山野里追逐着玩，那是我经历的最有意思的一个新年。”今年35岁的胡女士说。

    相比城市的新年，农村的年似乎更加热闹，更有滋味。家住秦州区的罗女士今年33岁，它从小生长在农村，如今在城里拥有一份稳定的工作。“每到过年，我最期待的事就是看社火，年三十晚上村里都会有年龄大的老人唱戏，他们边唱边跳，敲锣打鼓，这时候村里还上演皮影戏，整个村子都非常热闹。我们这些小孩就围着戏台跑，还有卖各种吃的玩的。最开心的事就是爸爸会给我买糖葫芦，抱着我一起看戏。”罗女士说，如今她在城市里过年了，父母也和她们住在城市，城里过年的活动就是一家人一起看电视，一起出去看看烟花。相比过去，自己还是怀念小时候在农村过年的感觉，城市里越来越没有年味了。

    “在城市生活的人们，生活节奏快，平时吃的和过年时吃的没有太大差别。就是过年时家人可以团聚在一起，餐桌上的饭菜也比平时多些，和家人拉拉家常，就连过年我们还要围着孩子转，也闲不下来。”罗女士的爱人说。同样是70后的他，聊起小时候过年最难忘的记忆，他说：“到了过年的时候，大人们不拘着我们玩。小时候成长在部队大院，过年最开心的事就是和小伙伴们满院子跑，玩各种游戏，我是孩子头，总是带着其他小孩去玩，我们总是玩到满头大汗才回家。”

    70后的一代人如今都已人到中年，他们大多已经“上有老下有小”，承受着生活的压力，肩负着家庭的责任。每过一年对他们来说意味着肩上的担子更重了，但是说起小时候的年，他们还是会流露出留恋与快乐。

    八十年代

    好日子 开始了

    “我们小时候过春节时，已经有了春节联欢晚会，那时候我们家还是黑白电视，可是一大家子都很兴奋。早早地守在电视前等着看春晚，我记忆特别深刻。”生于80年代初的祁瑞说起童年记忆中的春节，听到则是老人们说得最多的话“你们这一代人可掉在蜜罐罐里了，过年有鱼有肉，吃的不愁。”

    祁瑞说，小时候记事起，就听生于70年代表姐说她最痛苦的时候就是年前的日子，每到临过年的时，家家的大人孩子都跟打仗似的，一大早一大家子都早早起床去排队买面买菜买肉买各种副食品，大人们就会让孩子到各种购买队伍中去排队，他们则赶场似地去付钱付票。表姐说她们到过年前的那几天，每家的孩子都是天刚见亮就被大人被叫起来，拿上一块馍，替父母去排队的。有时候排到中午也不见得能买到东西，看见有和营业员熟悉的人能不用排队从里面买到东西，表姐说她总是特别羡慕，想着以后能当个营业员就好了。

    “到了80年代，国家已经实行了计划生育，我们这一代已经是独生子女，吃喝都由着孩子，我们的好日子来了。”祁瑞说，过年最盼望的就是拿到压岁钱，虽然那时候人们的生活条件慢慢好起来了，但是压岁钱也不是很多，一般也就一两元钱，有次上海的亲戚回家过家，一下子给了她十元钱，把她美的，用祁瑞的话说，就是小富了一把。

    九十年代

    去旅游 更快乐

    “说到过年，我最期待的就是和爸爸妈妈再去旅游。记得有一回过年我和妈妈去西安玩，特别有意思。夜晚的大雁塔格外耀眼，我们还品尝了西安的各种小吃，感受外地过年的氛围。”今年17岁的小震正在上高中，他说，现在过年呆在家里也没啥意思，不是吃吃喝喝，就是看电视。

    聊起关于“年”的记忆，小震更多的谈起过年和父母去旅游的经历，“前年过年我和爸爸妈妈去了三亚玩，去年我们本来要去上海看亲戚的，但是由于我要补课就没去成。”小震说，“我快要高考了，学业越来越重，没有玩的时间。”

    “还是小时候过年好玩，那时候我可以和哥哥姐姐在院子里捉迷藏，我们还一起放烟花，我们会抢着吃好吃的，也会一起设计恶作剧捉弄爸爸妈妈，现在哥哥姐姐都工作了，我们再也不能像小时候那样开心地玩，”今年20岁的小超说。小超现在正在外地上大学，寒暑假才能回到家里，“现在过年越来越没什么年味了，吃得也和平时差不多，我现在过年也是宅在家里看看书，上上网，偶尔和以前的同学聚聚，真的不怎么期盼过年了，过一年就意味着我又‘老’了一岁，呵呵。”

    作为90后的一代，他们的新年记忆大多是关于压岁钱，关于旅游，关于唱k和朋友聚会。90后的过年玩法更新潮，但是现在的他们也面临着日益沉重的学业压力和工作压力，过年也没有新鲜感觉。“不过，有压力才有挑战，我不怕挑战，我喜欢这种战胜自我的感觉。在新年里，我则希望能实现自己定下的小目标。”小超说。