天天天水网讯 近日,从农业部传来喜讯,“甘谷大葱”地理标志正式通过农业部评审。该地理标志产品的成功通过评审,将更加有效地保护“甘谷大葱”的品质和信誉,提升市场竞争力和地域知名度,推动甘谷大葱产业走上区域化、规模化、标准化、品牌化的发展道路。
据了解,甘谷大葱富含多种维生素、蛋白质、矿物质、可溶性糖等,尤其是钙含量特别丰富,每100克产品钙含量达43—44mg,高于同类产品10倍左右。因而,甘谷大葱葱白脆实、落地即断,甘甜多汁,辣度适中,香辛浓郁,富含营养,品质上佳。这主要得益于甘谷独特的自然环境和完善的栽培技术造就了甘谷大葱优良品质和鲜明的地域特征。 (安建文)
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