天天天水网-天水日报讯【记者 吕薇】 1月29日,由市政府秘书长逯克宗带队、市食安办牵头组织市食药监局、卫生局、工商局等部门,对我市部分大型超市、餐饮服务单位、药品经营企业和畜禽屠宰厂进行了联合执法检查。
检查组先后深入秦州区秦都盛宴、秦州区益康屠宰厂等7家单位,从食品生产经营单位的经营场所卫生、食品原料的进购查验、索证索票、台账记录、加工工艺和流程、贮存、销售等方面的质量管理工作进行了全面检查,对发现的问题要求立即整改。
检查组要求,食品药品生产经营者要认真执行采购索证索票和进货查验制度,严格生产工艺管理、储存运输管理和加工操作管理,确保生产经营的源头可追、过程可查、质量可控;相关职能部门要加大日常巡查力度,督促企业落实主体责任,规范企业行为,及时消除安全隐患;对违法违规行为,各监管部门要加大打击力度,严惩重处,确保春节期间广大群众饮食用药安全。
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