简装月饼成主流
http://www.tsrb.com.cn 2015-01-23 10:42:15 星期五     字体设置:

    

□本报记者张超 甄娜

    中秋节临近,作为传统的节日食品——月饼,也早已摆放在我市各个商店、柜台最醒目的位置。据记者走访了解的情况来看,今年礼盒月饼的种类较往年有明显的减少,而简装月饼的种类有增加,成为了我市商家们主推的月饼类型。

    9月1日,记者在兰天超市、物美超市青年南路店以及多家销售月饼的商铺走访了解到,今年销售的月饼以简装为主,而高档月饼只有几款。在兰天超市里,记者看到大多数简装月饼的零售价集中在每个5元—10元之间,高档礼盒月饼售价大多在80元—200元之间,并且占了很少的部分。据销售人员介绍,今年的月饼价格相较于往年来说,比较便宜。

    兰天超市的营业主管刘晓芳女士对记者说:“今年我们店的月饼专柜主要以简装和散装为主,其中既有大型食品企业的产品,也有本市食品企业的产品。今年各个月饼生产企业都在向大众化消费的趋势发展,在简装月饼数量增多的同时也降低了高档月饼的数量,400元—600元价格区间的礼盒月饼仅有四、五款,而且销量也非常少,一天最多能卖出几盒而已。

    今年的月饼销售方向有所改变,那么,月饼销量如何?从记者了解的情况来看,散装月饼的销量有明显的提升,但总体销售情况还是不如往年理想,购买者以老年人居多,希望在节前月饼的销量能够有所提升。”

    刘女士表示,店里月饼的销量下滑与月饼团购业务量的迅速萎缩紧密相连,今年极少有团体前来订购“月饼票”,与往年难以相提并论。据刘女士介绍,商家都希望在中秋节期间,市场能够有起色,目前,酒类和糖果类有较大的折扣,有不少私人企业以油、米、面等生活用品作为回馈员工的节日礼品,这样的选择更加“接地气”。

    那么,超市里的月饼销量下滑了,今年的需求量如何?记者在超市里采访了十余位年轻消费者,接受采访的这些消费者大多表示,在中秋佳节还是希望和家人一同享用月饼,散装月饼自然会选择在本地购买,但作为走亲访友的馈赠物品,年轻消费者们似乎更愿意从网上购买礼盒月饼。

    网上月饼市场的争夺更加激烈,折扣也更大,所以售价比在实体店中要便宜,而且可供选择的品牌和种类更多,所以他们更倾向于在网络平台上购买月饼及其他节日食品。其中一位王姓消费者还告诉记者,最近这段时间QQ空间和朋友圈已经快被各种中秋礼品代购刷爆了,几乎每天都能看到十余条代购月饼的广告,可以说,作为实体店和网店之外的第三方商业体,Q商和微商们对中秋节日食品市场的争夺也是非常激烈的。

 

来源: 天天天水网    编辑: 张娟
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