□蒲晓晶

    昨日一大早，市一院儿科门诊就走进一对年轻夫妇，他们是带着儿子来求诊的。原来，这小两口的宝贝儿子今年7岁了，可个子比同龄人矮小，头发也很黄。小两口由此感觉孩子发育迟缓，于是带孩子来医院，想给儿子补充点微量元素。“补充微量元素要根据孩子的具体情况来定。”儿科主任颉立文耐心解释着。经过检查，颉主任发现他们的儿子是因为挑食而造成的营养不良，只要改变孩子挑食的毛病，孩子就能健康成长，根本不需要补充微量元素。

进补需得看症状

    “人体器官中约有60余种化学元素。其中，碳、氢、氧、氮构成约占体重95%的有机物和水，其余元素无论以何种形式存在，含量多少，都称为无机盐。所以，从营养学的观点来看，儿童容易缺乏的微量元素是钙、铁，在特殊地理环境或其他特殊条件下也可造成锌、碘、硒的缺乏。”颉主任告诉本栏目记者，近一两年来，随着生活水平的不断提高，市民的健康意识也是越来越强，一些市民除了关爱自己的身体健康外，对自己的孩子更是钟爱有加，孩子一旦稍感不适，就带着孩子往医院跑。因担心孩子缺这少那，一些家长常对医生提出检查孩子体内微量元素含量的要求，或者要大夫开一大堆营养保健品，认为给孩子补得越多越好。其实，这是一种误区。

    “微量元素在人体内含量甚微，总量不足体重的万分之五。孩子体内究竟缺啥，主要是看症状。一般而言，儿童如果出现厌食、挑食、生长发育迟缓、反复感冒、口腔溃疡、贫血等症状时，都可能与某种微量元素缺乏有关。”颉主任说，确实，有些孩子是缺乏某些微量元素。造成缺失的原因主要有：一是饮食搭配不当，摄入量不够，如小孩子挑食、偏食、厌食，容易缺乏微量元素。二是需要量增加，当孩子生长发育较快时，应注意合理补充微量元素。三是吸收障碍。四是丢失过多，慢性长期腹泻、反复失血、溶血等病症，都能造成微量元素丢失过多。

    总之，要有明确的诊断，才可能确定孩子是否需要补充微量元素。否则，服用过多反而会起反作用。

不要滥补营养品

    为顺应家长的需求，现如今市场上有形形色色的补钙、补锌营养品。那么，这些营养品对孩子的健康到底有没有用呢？颉主任对此说，首先我们要明白一点：所有的微量元素，在人体内都有一定的含量和比例。盲目给孩子补微量元素可能会造成不良后果，比如儿童因盲目补铁造成体内含铁量过多，会使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失衡，从而降低机体免疫力，并可能使血清中铁离子浓度增高，有导致小儿心肌受损的危险。因此，如果孩子有微量元素缺乏症或营养不良，应及时上医院，在医生的帮助下选择正确的治疗方式。

　 “需要特别强调的是，合理的膳食结构是保证孩子健康成长的关键，想要孩子健康成长，最好培养孩子不挑食的饮食习惯。”

如何获取微量元素

    “人体所需的各种元素都是从食物中得到补充的。由于各种食物所含的元素种类和数量不完全相同，所以在平时的饮食中，要做到粗、细粮结合和荤素搭配，不偏食、不挑食，就能基本满足人体对各种元素的需要。反之，可能造成某些元素的缺乏。”颉主任说，“人体缺乏某种微量元素会导致疾病，如缺铁导致贫血，缺锌使免疫力下降并影响发育和智力，缺碘发生甲状腺肿大等。若能在药物治疗的同时，辅以食补，效果会更好。”

    那么，哪些食物能补充微量元素呢？颉主任给出了答案。

    1、缺铁：可多吃黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、蘑菇、油菜、腐竹、芝麻等。

    2、缺锌：可多吃鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等。

    3、缺镁：可多吃海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。

    4、缺碘：可多吃海带、紫菜、海鱼、海虾等。

    5、缺钙：可多吃虾米、虾皮、蟹、鱼、海藻、海带、菠菜、骨头汤、大豆、核桃、花生等。