粽子抢鲜 价格普涨
http://www.tsrb.com.cn 2015-01-24 16:08:18 星期六     字体设置:

   

    □记者 甄娜

    “绿杨带雨垂垂重,五色新丝缠角粽。”离传统的端午节尚有二十天,粽子、绿豆糕、蜂蜜、香囊、荷包等端午商品已纷纷集中上市,天水市的端午市场正从预热期逐渐步入节前的消费高峰,对此,记者展开了相关调查采访。

    虽然离端午节还有二十天,可是,端午节的必备品之一的粽子已在我市各大超市、蛋糕房等处抢“鲜”出炉,与往年相比,今年的粽子包装精致、品种更多,不过,价格也普遍上涨,涨幅在10%~20%。

    昨天,在市内多家超市和蛋糕房里,记者看到粽子及其它与端午节相关的节令食品已经摆放在橱窗和店内的显眼位置。其中一家超市的销售人员告诉记者,他们店内所卖的粽子价格上涨幅度主要依照原材料上涨幅度而定。有些原材料上涨幅度不大的品种,价格基本与去年持平,而部分品种的价格涨幅较大。比如,去年19元400克一袋的粽子,今年则涨到了24.9元一袋,上涨了近6元。在另一家蛋糕房,店员告诉记者,去年,一款重量为130克,添加了五花肉、蛋黄、栗子等原料的礼品粽售价为15元,而今年的售价则为19元。而粽子的价格之所以在今年会出现上涨,总体上是由于大部分原材料价格及人力价格上涨所至。

    而在其他超市及糕饼店,情况也都差不多。商家们普遍称,和去年同期相比,今年白糖、糯米、粽叶等多种粽子原材料价格均有所上浮,涨幅在10-30%,加上人工、物流成本上涨,粽子价格也水涨船高,虽然厂家已自行消化部分成本,但部分粽价仍同比贵了一到两成。

    记者随后采访了一家江西特产的网上超市,店主告诉记者,因为自己店内的粽子从厂家拿货时提货价格就比去年上涨了一成多,因此今年端午期间网上销售的粽子价格也出现了上涨,而且涨幅在去年的基础上涨了在10%以上。

    不过,据记者了解,虽然粽子价涨,但不少商家认为,粽子价格上涨并不会特别影响粽子的销售。一方面,今年粽子比往年上架早,商家也想以此拉长销售时间;另一方面,端午是中国人的传统佳节,粽子又是端午节必不可少的食品,即使价格上涨,也会购买,加上现在市场上的粽子花样百出,不少新品还是吸引了不少消费者的眼球。

    此外,记者发现,今年不少品牌的粽子除了真空包装外,还穿上了各色各样的“花衣”,即一些包装格外精致的粽子礼盒。不过,这些个个价格不菲的礼盒并未引起消费者的兴趣。“本来就是买来自家吃一吃,这种粽子礼盒看着挺漂亮,也挺诱人的,可是一盒也没装几个就标价为一百多元,又不是吃包装,一点也不实惠。”张小姐说。“今天,我到超市买了一袋粽子,500克10只装的,花了15块钱,而这还算是便宜的。今年粽子的价格比去年真的上涨了不少,尤其是一些品牌新推出的礼盒装粽子,从四十多元到上百元不等,最贵的甚至达到了200多元,真的不是普通消费者能买起的。”刚走出商场的李先生在接受记者采访时表示。另一位还在上学的学生对记者说:“一个粽子达到十几块钱的话根本划不来,还不如吃几顿饭呢。现在一顿饭在学校里面才3、4块钱,一个粽子就把一天的饭钱都吃没了。”郑大妈给记者算了一笔帐,像一盒价钱达到138元礼品装的粽子,里面一共有8只粽子,还有3小盒绿豆糕,仔细算算,每个粽子单价超过10元钱。而旁边普通包装的粽子虽然只要10元左右,但里面只有1到2只粽子,算下来粽子的单价也在5元到8元之间。就是最便宜的每只粽子单价也超过了4块。面对这样的价格,很多普通消费者真的吃不起。

    相对于超市和蛋糕店的品牌粽子来说,我市市场上私人经营的散装粽子价格较为平稳,虽然与去年同期相比,价格也略有上涨,但涨幅很小。尽管如此,这两天,据记者采访,粽子的销售并不理想,商家普遍表示,主要是现在距离端午节还有一段时间,相信随着端午节的临近,粽子的销售也会越来越好。

 

 

来源: 天天天水网    编辑: 肖汉丽
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