天天天水网-天水日报讯(实习生 原文泰)代表们忙碌一天,很多人就想吃一顿简单、舒服的饭,缓解一天的疲劳。因此,在人大会议期间,市迎宾馆的餐饮保障工作显得颇为重要,一日三餐,每顿饭几百人,这是不小的工作量,就记者几日的观察来看,餐饮工作秩序井然,餐品丰盛,口味上佳,代表们吃的很满意。
这样的成绩得来的可不容易,餐厅经理介绍说早在半个月前他们就备好了菜单报给上级审核。会议期间,严格按照餐标制作食品,工作人员每天早上4点多就开始工作,只为给代表们和工作人员提供可口、及时的饭菜,每顿饭都有固定20余个工作人员在餐厅内服务,一切目的就是让大家吃的舒心。
而为了保障食品安全,餐厅还专门设置了留样专柜,每天填写日常监督检查记录,市防疫站也派专人监督,尽全力让代表们吃的安心。
细心的人不难发现,此次会议期间餐厅前廊摆放着各式各样的小点心,煞是好看,点心后面的的泥塑小人,生动的展示了饺子从和面、拌馅、擀皮……的一系列过程,形象有趣。据经理介绍,往年都摆放着雕刻动物、花篮,显得没有新意。今年特意将天水的各种小吃摆上了桌面,既好看又起到了宣传作用,一举多得。
看到这些,谁能说,一次会议的圆满完成,能够没有这些工作人员的悉心准备呢?