天天天水网-天水晚报讯【记者甄娜 裴婷婷】国家强制性标准《预包装食品标签通则》4月20日开始实施，按照这个新国标规定，作为固态食品的蛋糕，必须以直接体现其质量的克、千克为计量单位。不过，12日记者走访发现，我市多家糕点店的蛋糕仍按寸卖，许多店员都声称从未听闻蛋糕得按重量销售。

    “大小是按寸算的，最小的是6寸，就三四个人的份。”在秦州区一家蛋糕店，记者问起蛋糕大小的计量方法，销售人员就热情地介绍起来。据她介绍，该店的蛋糕一直以来都是按寸来卖的，从6寸、8寸到24寸不等，同种类的蛋糕价格也是论寸来计算的。至于新国标要求蛋糕要按重量计算的规定，该店员表示，从来没有听说过。

    在采访中不少消费者都表示，蛋糕是立体的，单纯用直径的尺寸来衡量蛋糕的大小，远远不如用重量来衡量规范。对此，有消费者呼吁，相关职能部门应加强对蛋糕店的监管力度，使其根据新国标的要求来标注食品标签，用更规范的形式来销售蛋糕，让消费着购买得更明白更放心。