临近端午节，我市各商家也进入了最后的倒计时阶段，而各种与端午节相关的商品销售也悄然升温，令龙城香飘四溢。近日，记者走访市场看到，在多家超市、商场内，与端午节相关的物品已经被摆到了显眼的位置，粽子作为端午节的传统物件，价格与去年相比有所上涨，礼品化的趋势越来越明显。相比之下，绿豆糕、油炸盒子等我市的传统节令食品虽然受到成本上涨的压力，但价格仍然较为稳定。

    粽子价格普涨一成

    虽然还未到端午，粽子已经占据了各大超市冰柜的显要位置。走访中，记者看到，近来我市不少超市都专门为即将到来的端午节设立了粽子的销售专区，按礼品装、简易包装、散装等包装种类分类摆放。而在众多的粽子包装种类中，真空包装和礼盒装占据了一大半江山。散装粽子的价格是一个2元左右，真空包装的粽子售价大多在10元至30元，礼盒装粽子则从几十元到两三百元不等，价格较去年普遍上涨一成左右。

    “往年一般是纯糯米粽、绿豆粽子、红枣粽子和鲜肉粽等一些传统口味为主，今年我们还增加了八宝粽和部分鲜花口味、水果口味的粽子来适应年轻人的需求。”我市一家品牌糕点店的销售人员告诉记者，今年受原材料价格、人力成本、交通运输成本上涨等因素的影响，粽子的价格较去年有小幅上涨，“虽然主要原料没有明显的涨价，但由于人力成本增长较大，今年粽子的整体价格要比去年上涨10%，现在素类粽子是一袋16元，肉类的20元。”

    记者在秦州区各大商场、超市走访发现，今年不少品牌生产商都在粽子的名称动起了脑筋，部分粽子的名字和菜名类似，比如海鲜烧肉粽、红烧排骨粽等等。据相关销售人员介绍，这一类的粽子大多是南方厂家生产，售价也相对较高，本地的主要品牌还是以传统口味为主。尽管各种口味的粽子提早上市，但销售人员表示，目前粽子的销售量不是很大，随着端午节的临近，走亲访友和单位团购的多了，粽子的销量才会日趋增加。

    在位于解放路的一家超市内，一款售价469元的礼盒装粽子，里面共装有粽子12个，多以鲍鱼、元贝、海参等口味为主，平均下来每个粽子要将近40多元。据相关工作人员介绍，豪华礼盒装粽子现在的销量还不错，已经有不少人前来预定，而普通消费者则还是更多的青睐于购买散粽，因为它比包装粽更为经济实惠。

    “普通装的粽子每袋价格是十几元，而礼盒装600克的粽子价格少说也要300多元。端午节吃粽子主要是吃个传统，铺张浪费没有太大意义，还是普通包装的粽子实惠。”正在选购粽子的消费者王先生说。“一盒粽子几百元，没必要吧。”王阿姨在礼品粽的堆头前看了很久，还是没有买，而是选择了两盒40多元的礼盒和十多个散装粽子，对于高价粽，王阿姨认为是严重偏离产品价值的礼品，“已经变味了。”

    节令食品稳中有升

    端午节里，传统习俗很多，可最贴近老百姓的除了粽子，还是要数吃绿豆糕和油炸盒子，提起这些传统的时令食品，我市的不少消费者首先想到的就是盛祥斋等一些传统老字号的小吃店。

    17日一大早，记者便来到了位于秦州区光明巷附近的这家传统老店，一进店门便看到了摆放着各色传统小吃的玻璃柜子，一盘盘水晶饼、绿豆糕、油炸盒子整齐的排列着，散发着诱人的光泽。虽然时间尚早，但前来购买的消费者已经接踵而至，老板张伟和妻子一个在前台忙着招呼客人，一个则在后厨制作油炸盒子。“现在纯手工制作油炸盒子的小吃店已经不多了。”张伟告诉记者，油炸盒子是我们天水当地端午节的传统食品之一，是用两块特制的面包上用玫瑰、核桃仁、青红丝等做成馅料，捏成花边后油炸而成的一种食品，因为用两块面来包馅，样子像个盒子而得名的。

    “因为主营地方小吃，所以我们平时也有绿豆糕和油炸盒子出售，临近端午节时则会加大这些节令食品的制作量，现在基本上每天都能制作4000多斤油炸盒子和3000斤绿豆糕。”张伟对记者说：“这些天，前来购买和定制油炸盒子、绿豆糕的老买主已经陆续多了起来。”张老板介绍说，今年的绿豆糕和油炸盒子依旧保持着传统口味，从价格来说，虽然不少原材料涨价了，但本着薄利多销的原则，价格暂时还没有变，一斤油炸盒子依旧是8个装，零售价格还是15元，绿豆糕则是13元/盒。前来购买绿豆糕的消费者张女士表示，自己多年来一直是在端午节前来这里购买绿豆糕等节令食品的，“价格比较实在，家里的老人和小孩也都喜欢吃。”

    随后，记者走访了我市其余几家有出售油炸盒子和绿豆糕的糕点店和超市，看到不少小店的价格都略有上涨。在秦州区的一家糕点店，记者就发现，一盒绿豆糕由原来的8枚装减少到了6枚，价格也由12元上涨到了15元。“原材料的价钱涨了，人工费也涨了，不涨价也没办法啊。”这家店的负责人如是对记者说。