◆啤酒淡季不淡◆

    每年夏季是啤酒销售最火爆的时节，依往年惯例，10月以后，随着天气转冷，啤酒市场则逐渐进入淡季，这就是啤酒行业所谓的“冬季”。可是，在今年我市啤酒销售的主战场——酒吧中，记者却看到了冬季啤酒淡季不淡的现状。

    16日傍晚，在位于我市秦州区龙城广场附近的几家酒吧里，记者看到，围坐在吧台的消费者眼前大都摆放着各类啤酒。“相比之下，肯定还是啤酒的销量要大。”这家酒吧的老板杨先生告诉记者，“虽然冬季是传统意义上啤酒销售的淡季，但就今年目前的销量来看，基本与夏季持平。”杨先生表示，因为夏季啤酒摊多，所以酒吧生意并不红火，虽然当时啤酒销量大，可市场份额有一大部分都是被啤酒摊抢占了，愿意前来的消费者并不多。随着天气转凉，啤酒摊消弭，酒吧的生意渐渐火了起来，虽然现在会有不少消费者觉得冬季喝啤酒太冷，但因为消费者人数的增多，则会直接带动啤酒销量的整体上扬。

    杨先生还对记者说，他的酒吧以啤酒、红酒和洋酒这三类酒为主，其中啤酒的销量平均每天能占到70%，“因为啤酒价格实惠，加上消费者中以年轻人为主，所以，尽管天气凉了，但到酒吧喝啤酒的消费者还是不少。”

    “虽然冬天喝起来有点凉，但还是感觉很爽快。”在一堆年轻人中，年近不惑的周先生看起来很是惹眼，当记者询问他“这么冷的天为什么要喝啤酒”时，他乐呵呵地调侃记者，“你是年纪大了吧，都跟不上年轻人的步伐了。”周先生说，自己因为工作性质常和年轻人打交道，久而久之就习惯了冬季喝啤酒，渐渐的还真品出了这凉凉的意味，“其实冬天还是喝白酒多一些的，但是现在天水的酒吧里面暖气都很足，再加上人一多，热闹中喝啤酒根本感觉不到冷。” 的确，正如周先生所说，在喧闹地氛围、热喷喷地暖气烘托下，冬日里喝上一杯凉爽的啤酒不失为一种惬意。

    “我们选择啤酒主要是因为价格实惠。”与周先生注重氛围不同，还在上学的小刘则表示自己更关注价位，“我们都是学生，本来手头就不富裕，而且一喝起来没个三四箱都不尽兴。所以隔三差五喝酒聚聚，肯定不能选择太贵的，洋酒、红酒确实不在经济实力之内。”

    ◆暖身酒销售俏◆

    在秦州区步行街的几个酒吧中，记者意外地发现了一些小瓷瓶装的特色酒，有酸甜的梅子酒、香味悠绵的竹叶青、淡粉色的女儿红，还有温软的传统黄酒。这些火热的传统酒与冰冰的啤酒共同争抢着冬日市场。

    “冬季天气凉，这些暖身的特色酒销量都特别好。”一家酒吧的老板说道。天气一转冷，聚在酒吧中消遣的人便多了起来，说着贴己的话，再小酌一杯热乎乎的酒，成了不少消费者继啤酒后另一种冬季里的选择。梅子酒、竹叶青、女儿红……虽然这些传统酒大都能温着喝，但销量最好的还要数黄酒。16日，记者走访我市几家酒吧了解到，每年进入11月份，黄酒就成了不少酒吧的主打产品，销量虽比不上啤酒，但远比其他酒类高。

    “适当地喝点黄酒对身体有不少好处，尤其是冬天的时候，还能祛寒呢。”采访中，消费者张先生说，他夏天以喝啤酒为主，冬天冷，最爱的就是黄酒，每次只要和朋友出来坐坐，总会不自觉的点上两斤。

    在位于秦州区东边步行街的一家酒吧中，记者看到，老板打酒、温酒忙地不亦乐乎。“女孩子比较青睐梅子酒和黄酒，男娃娃则是以啤酒为主。”老板告诉记者，往年自家的酒吧中啤酒销量进入冬季后就很淡，但今年啤酒的销量比往年都好，除了啤酒外，他的酒吧中主要以各类暖身的温酒为特色，其中最受欢迎的就是具有养生功效的黄酒，“11月份天刚冷，就已经有不少消费者天天催着问黄酒什么时候上了。”

    “冬天天冷，适当喝点黄酒、梅子酒、竹叶青酒都不错，尤其是烫热了再喝，不仅喝着舒服，而且喝起来更香一些。”消费者孙先生表示，寒冷的冬季，和朋友来上一杯热乎乎的黄酒，是一件最为惬意的事，“有时候我还会买上一些带走，给家里人尝尝。吃饭的时候，全家人都稍微喝一点，挺养生。”黄先生说。