
天天天水网记者 甄娜
作为天水市本地水果,每年樱桃、桃子、葡萄以及核桃的销售价格总是随着上市时间而变化着,从起初人见人爱的“高富帅”到后来大量上市时的“屌”劲十足,面对我市本地市场有限的购买力,如何拓宽外销就成了本地水果销售需要突破的瓶颈。
随着部分本地水果的销售步入逐渐接近尾声,我市部分快递公司针对本地水果外销的步伐也稍有趋缓。近日,记者就天水大樱桃、秦安蜜桃、甘泉核桃等本地水果的内外销售为话题,采访了部分市民、果农、商贩和快递公司的工作人员,请他们来谈谈对于本地水果销售的一些看法。
产量增加
价格走低
罗玉小区水果商贩张成成:
今年樱桃5月下旬刚上市时,价格都在25到30元/斤左右,6月初咱们天水本地的陆续大量上市,市场销量增加,价格就慢慢回落下来,整体来说今年价格比往年都低。秦安蜜桃也一样,因为是丰收年所以产量大,基本价格都在每斤3元到4元之间,相比去年略有下降。咱们天水的市场就只有这么大,樱桃、桃子、葡萄这些水果不好储存,市民购买量有限,当这些水果大量上市的时候,价格肯定会随之下降的。
麦积区甘泉镇农户廖友民:
今年是樱桃的丰收年,产量很大,品质也好。樱桃的产量增加后,地产收购价格也就相应下降了。去年樱桃最贵时批发价格在22元到25元/斤,我种植的4亩地收入近1万元左右。今年由于气候原因,产量大增,同样的4亩地,我的收入增加到了3万元,不过相比去年,产地收购最高价格也只有17元/斤。以前种植的樱桃树,10年才可以挂果,现在技术好了,3年到4年就挂果,所以产量在逐年增加。
外销为销售重头戏
秦安县郭嘉镇槐庙村村民张斌:
今年秦安蜜桃的销售基本已经是扫尾了,整体来看桃子每斤批发价2.5元到4元。我们秦安的蜜桃因为皮薄味甜、肉质细腻、香脆可口受到八方客商的喜爱,现在广州、深圳、兰州、西宁、内蒙古、新疆等省市的客商,每年在桃子成熟的季节都会专门上门收购,我们卖桃子都不需要自己采摘,收购商收购都会带人来采摘、包装。
秦州区烟铺村种植户姚爱春:
现在樱桃成了全村人主要的收入来源,家家户户都种植,而且品种借助高科技时有更换,产量都大幅提升。可以说,现在我们天水大樱桃是规模化种植,产量也越来越大,想在天水本地自销不太现实,就近几年天水大樱桃的销售情况来看,95%都是外销的。大樱桃是高档水果的一种,但是近几年价格一直往下降,主要原因还是外销不行,这种情况下如果不外销,说不准哪天就会跌成“苹果价”了。
光明巷水果摊贩周惠:
在往年,由于天水大棚樱桃价格很高,基本上都作为高端礼品销往外地的。虽然今年礼品市场受到冲击,但大樱桃依然是走外销路线。咱们天水大樱桃供应范围覆盖全国,甚至出口到国外,同时本地的消费量有限,所以外销的比例偏高,要远超本地销售量。目前天水市场上本地大樱桃的数量和品种不多。
速递
成外销新模式
甘肃省邮政速递物流有限公司天水市分公司罗玉路揽投部张永志:
我们EMS针对樱桃的外销是从2012年开始的,去年开始又加入了秦安蜜桃的外销业务。因为近几年业务量翻倍增长,本地时令水果的外销整体也逐步完善,原来只是一个纸盒子,现在不但重量分为五斤、十斤,有泡沫盒包装和特色外箱两个选择,还专门借鉴了广州外销荔枝的包装,在箱内放置冰块等。为了保障天水外销本地时令水果的新鲜,我们基本已经覆盖了全国各大一二线城市,并保证三天内送达,否则全额赔款。从去年至今,赔偿率只有1%。
甘肃省邮政速递物流有限公司天水市分公司市场部主任雷军红:
目前山东、陕西和天水是大樱桃的三大产区,秦安蜜桃的产量和价格也在逐步攀升,所以水果市场的前景还是不错的。市场对天水本地水果的认可度高了,需求量也会增高。苹果比较好储存,外销压力相比樱桃、桃子要小很多,所以如何短时间内将这些天水时令水果运出去就是势必要解决的问题,同样,外销也是天水本地水果走出去,面向全国的主要出路。
在2012年,通过我们速递外销的天水本地时令水果只有2000多箱,2013年就达到了5014箱,今年截至7月底,已经突破了一万箱。今年开始,我们还加大了对天水本地时令水果外销的力度,以天水大樱桃为引子,带动天水一系列时令水果的外销,将油桃、秦安蜜桃、苹果、核桃等全部纳入其中。