摄取维生素—定要先知道摄取量的多少为合适，—般可分为需要量、最低需要量、药理量等标准线 在服用前，先考虑自己的情况，进而决定摄入标准，这点是维生素所特具的不同量有个同效用的特性决定的。

    最低需要量，简称必要量。是指发生作用时所需的最低限度的分量，这并非指口服维生素的剂量，而是指体内被消化吸收的维生素能被有效利用的数量。

    这个数量可说是预防脚气病、坏血病等缺乏症所必需的最低限度数字，而且是因人而异的。有些人吸收不良，或吸收过程受到障碍；有些人即使与一般人摄取相向的数量，仍会发生缺乏症现象。所以，数字只是给大家作参考的一个大致标准，并非精确个二的。比如，维生素E的缺乏症并无明显症状，在其包装上往往没有明确的必要量。在美国，营养学界认为维生素E的日必要量为l5毫克。

    需要量

    为必要量附加上考虑个别差异的安全系数、即便是如此，维生素的需要量不见得适合每个人，因而以劳动量、性别、年龄、孕妇、哺乳期等不同种类列举需要量。

    倘若从植物性食物中摄人维生素A，摄人体内的维（转载自中国健康网http://www.69jk.cn，请保留此标记。）生素A仅有原含量的l/3，因而需要量为6000国际单位。如果从动物性食物中摄取维生素A，则仅2000国际单位已足够。从我国人民的饮食习惯来看，需要量的数字应介于二者之间。从日本研究成果表明，维生素A的需要量采用2000国际单位为标准。

    药理量

    药理量为防治疾病的维生素量。除非其数量大大超过需要量，否则“药理量”毫无效果。例如维生素c的药理量为需要员的数十至数日倍，约为10克；维生素霓的药理量为150—300毫克，约为需要量的20—40倍。除了维生素E以外，其余的脂溶性维生素因为有过剩症之虑，即使已知道可以治疗癌症、慢性成人病等，但却无法大量使用，这一点是十分令人遗憾的。

    保健量

    保健量介于需要量和药理量之间，为维持健康状态所需要的数量。因为保健量也有个别差异，所以无医生指导时，可以一边服用维生素制剂，一边找出适合自己的保健量。一般认为维生素C的保健量是200毫克至1克之间，而维生素E大约是100毫克左右。积极找出最适合自己的保健量，才是最理想的保健方法。

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