天天天水网-天水晚报讯【记者甄娜 见习记者裴婷婷】馒头是大多数消费者日常的主食，蒸馒头的屉布一般都是棉布或纱布，但记者近日发现，不少馒头店为了省事竟使用塑料布做屉布。而专家称，塑料布在高温下会产生有毒物质，危害身体健康。

    一位在我市经营馒头店多年的商户张先生告诉记者，用塑料布和编织袋做屉布是近年才有的，“以前都是用棉布或者纱布，不过用塑料布这些确实方便，并且蒸出来的馒头也漂亮，因为馒头和屉布不粘连。”张先生说，这样的馒头比较好卖，“但我觉得用塑料布和编织袋做屉布，掀开锅盖扑出蒸汽的气味没有以前那么好了。”

    记者就此咨询了天水师院化学系的王老师，据王老师介绍，塑料布在高温下会产生单体和自由基等有毒物质，对人体有害，并且还难降解，并且塑料布本身就含有增塑剂和防氧化剂等难降解物质，高温下也会产生有毒物质。