□本报记者甄娜 裴婷婷
瓶装饮料销售冷
昨日,记者在我市秦州区几家商场超市看到,各种茶饮料、碳酸饮料纷纷打起了“特价”商标,以500毫升装的瓶装饮料为例,每瓶降价幅度在0.3至0.5元,有的甚至达两元以上。但是,即便如此,这些瓶装饮料的销量并不如意。
“夏季是饮料销售的旺季,从秋冬交接开始,瓶装饮料就已步入了销售淡季,不少厂家借此良机会不惜血本的大调价,针对不同品牌选择不同的降价比例,这都是出于无奈,说到底,为的就是争夺市场份额,扩大市场占有率。”在我市一家连锁超市里,负责人赵女士告诉记者,随着我市的天气渐渐变冷,饮料销售进入了低潮期,如果再不搞点促销或其他优惠,销量肯定会越来越低。
记者在这家超市发现,在今年夏季新上市的饮料“宠儿”也不得不主动放下身价争夺市场,而茶饮料和果汁饮料等传统饮料更是不甘充当配角,也不顾及自己的大牌形象,纷纷拿起价格“利刃”,降价销量。
“现在瓶装饮料的销售主要集中在节假日,平时销量不大。”在相隔不远的另一家超市内,负责饮料区域的销售人员告诉记者,与夏季小瓶饮料热销的情景相反,冬季瓶装饮料的销售以大瓶为主,“不少消费者都是为了家庭聚餐或者朋友聚会而购买,与此相比,小瓶饮料的销售很冷清。”
这家超市的负责人马店长向记者表示,春夏秋三季,每当各种品牌的饮料大搞促销活动时,自己总会看到众多消费者抢购的身影,可是,只要步入冬季,虽然各品牌饮料的促销力度远远高于其他三季,但吸引前来的消费者并不多,凛冽的寒风不仅给天气降了温,更给瓶装饮料市场降了温。
“瓶装饮料喝起来冷,拿在手里也不方便,冻得慌。”消费者胡瑜对记者说,自己最近只在超市买过露露,“因为存在家里,想喝的时候可以自己热一下。”
在超市饮料区域采访的近二十分钟,记者发现,前来选购瓶装的消费者非常少。而在超市收银台,记者数了数,在十五个消费者中,购买瓶装饮料的只有两位,其中一瓶为大桶家庭装。收银员告诉记者,“现在瓶装饮料的销量只有夏季的三分之一。“
杯装热饮受青睐在这个呵气成雾、滴水成冰的时节,若是能有一杯氤氲着热气的饮料捧在手上,是一件多美的事啊!随着冬季的到来,我市各奶茶、饮品店的负责人纷纷表示,热饮销量明显上升,各类现制的杯装热饮备受消费者喜爱。
17日下午,刚过放学时分,在解放路附近的街边奶茶店里,记者看到了不少背着书包的学生,有的捧着热奶茶,有的端着热可可。“冬季我们制作的饮料中,百分之八十都是热饮,最近销量不多,尤其在天气比较寒冷的那几天,每天销售量都非常可观。”这家奶茶店的负责人张先生告诉记者,热奶茶、热可可、热巧克力、热咖啡等热饮,都深受年轻消费者的青睐。
“我们基本每天放学都会来购买,因为走在路上特别冷,买杯热的奶茶可以暖暖身子。”就读高一的张同学对记者说,瓶装饮料就那几样,而且拿着不方便,但热饮拿在手里不仅可以当做暖宝宝用,还能一天换一个口味。“这家店的奶茶,所有的口味我都已经喝过了,现在他们又推出了新系列,肯定要尝尝。”
随后,记者走访了我市其他几家奶茶店、饮品店,虽不是很冷,但丝丝寒气依旧让几家小店门庭若市。记者注意到,买奶茶的大多为年轻人,价格从一杯5元到12元不等,还有十几种口味可以选择。“进入冬季以来,基本每天都能卖出几百杯,赶上周末的时候一天能卖出千杯左右。”一家饮品店的收银员对记者说。
“这些热饮店虽然很方便,但是可以提供和朋友聚会聊天的场所不多,冬季本来天气冷,要是这些热饮店能让我们坐在里面消费,那肯定会更受喜爱的。”消费者胡先生表示,虽然自己和朋友经常光顾热饮店,但还是希望这些小店可以更加完善。
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