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郭奇若在检查节前食品安全时强调——
加强监管 还百姓一个安全放心的食品环境
来源: 天天天水网    编辑: 肖汉丽 2015-01-24 15:15:24 星期六     字体设置:

    天天天水网-天水日报讯(记者 李欣桐)为确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的传统节日,1月17日,市委常委、常务副市长郭奇若带领市卫生、质监、工商、市食药监、市商务局等相关部门负责人,对我市节日食品消费集中的农贸市场、超市、酒店等进行了检查。郭奇若强调,春节即将到来,我市相关部门和企业必须在保障市场供应的同时,千方百计稳定物价,着力构建食品安全长效管理机制,还百姓一个安全、放心的食品消费环境。

    当日,郭奇若一行先后来到秦州区粮油批发超市、兰天超市、箭场里市场等地进行现场检查。每到一处,郭奇若都详细了解经营单位的相关食品安全情况,详细了解食品安全管理制度、责任的落实情况,对检查中发现的问题现场提出整改意见。并嘱咐企业有关负责人一定要严把食品卫生安全关。

    看到市场内食品种类齐全、货源充足,出现购销两旺势态,郭奇若向食品经营者详细询问商品的进货来源、数量、价格、品种等情况,并仔细查看了货品的生产日期,对肉蛋禽、蔬菜、副食品、水产品、熟食制品等食品价格和销量了解后,提醒经销肉类业户,要从正规渠道进货,坚持索证索票,防止无检验检疫肉类进入市场,并要求工商执法部门严格监管食品质量,规范经营者行为,督促商家继续做好食品准入制度。

    郭奇若表示,从检查总体情况看,餐饮企业能够落实进货索证索票制度;超市能够进货检查验收、购销台账等制度,在过去的一年里,在各相关部门的大力监管和通力合作下,为天水百姓共同创建了一个良好的食品消费环境。

    郭奇若说,食品安全问题关系群众的切身利益,做好食品安全工作,关系到人民群众的身体健康和生命安全,食品安全来不得半点马虎,相关职能部门必须高度重视,加大监管力度。他要求市有关职能部门按照各自职能分工,加强对春节食品市场尤其是食用油、肉制品、酒类、饮料、调味品、炒货、糕点等重点食品行业和餐饮业的监督管理;相关超市、商场要进一步落实节日期间的安全应急预案,同时关注食品安全的薄弱环节,增强责任意识,确保节日期间人民群众饮食安全,让人民群众过一个安全祥和的节日。

 

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