
【天天天水网讯】(记者 吕薇)6月6日,副市长杨小天带领市食药监局有关负责人就高考期间麦积区食品安全保障工作进行了督查。
当天,杨小天一行先后来到麦积区阿西娅大酒店、桥南美食城等单位,对食品原料采购索证和台账登记情况、餐饮具消毒保洁、食品储存及加工操作流程、从业人员健康体检、食品留样及食品添加剂管理等情况进行了全面检查。

就做好高考期间食品安全保障工作,杨小天强调,各有关部门和单位要高度重视高考期间餐饮服务食品安全监管工作的重要性,切实加强自身管理,落实各项管理措施,确保高考期间的餐饮食品安全。市食药监局要认真履行监管职责,完善高考期间餐饮服务业食品安全保障工作方案,加大对餐饮服务经营单位的监督管理力度,做到考前拉网式监管与考中重点监管相结合,宣传教育与行政处罚相结合,整改与疏导相结合,督促指导相关餐饮服务单位严格落实食品安全管理制度,做好考试期间餐饮服务食品安全保障工作;要进一步加大对考生用餐点及周边餐饮服务食品安全监督巡查力度,重点加强餐饮具消毒、食品原料索证索票、食品留样等工作的监管,发现问题及时督导整改,及时消除食品安全隐患,确保考生饮食安全。

法律顾问:天水忠信律师事务所万有太、职素芬