天天天水网讯【记者 何慧娟】2014第十三届环青海湖国际公路自行车赛天水赛段开赛在即,为确保比赛期间食品及客房卫生安全,7月10日,市政府副市长、市食安委主任杨小天带领市食品药品监督局、秦州区政府等部门负责人,就环湖赛前部分接待单位食品安全及客房卫生工作进行了检查。
当天,杨小天一行先后前往天辰大酒店、金龙大酒店、华天电子宾馆、华辰大酒店等指定接待单位,听取了单位主要负责人关于环青海湖比赛期间做好食品安全工作的介绍,认真检查了酒店消毒柜、冰柜内生熟肉分类、清洁器具、生鲜制品、蔬菜存放设备以及面点房、洗碗间、凉菜间等,并对各接待酒店客房卫生情况进行了详细检查。
杨小天要求,各接待部门要进一步加大食品安全的重视程度,强化工作人员的责任意识;要进一步重视食品进货的源头管理,严把食品安全质量关;要进一步完善食品流通环节的管理制度,确保各环节食品卫生安全,加强宾馆服务管理,确保参赛人员入住满意。
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